シャングリラダイエットとは

エクストラライト・オリーブオイル（エクストラライト・テイスティング・オリーブオイルとも呼ばれています）はほとんど無色です。

セス・ロバーツ博士はこのエクストラライト・オリーブオイルを摂取してシャングリラダイエットを実践したそうですが、エクストラライト・オリーブオイルは日本では入手が難しければキャノーラ・オイルを使用してもよいそうです。

キャノーラとは、Canadaとoilを掛け合わせて作られた造語です。キャノーラはカナダの植物品種改良家により、優れた栄養価を認められて菜種から開発されたものです。

現在ではカナダで栽培される菜種の大部分がこのキャノーラで、キャノーラ・オイルに含まれる飽和脂肪酸のレベルは、市場で一般的に消費される植物性オイルの中で最も低い値です。

飽和脂肪酸は血中コレステロールが増加する原因のひとつとされています。

一方コレステロールの増加を抑制すると言われている単不飽和脂肪酸（オレイン酸）の含有量が６１％と非常に高い植物オイルで、人の体内で合成することができず、食事で摂取することが必要であるとされている必須脂肪酸（リノール酸アルファリノール酸）が適度なレベルで含まれています。  

シャングリラダイエットでは「食品の味」にこだわっています。それは「味」がセットポイントに大きな影響を与えると考えられているからです。

ある「味」が脳の中でカロリーと結びつくことにより、人はその味を好きになります。そしてある味がカロリーを強く連想させると、それだけでその味を美味しいと感じるようになります。

味とカロリーとの連想関係が重要なのは、それが体重のセットポイントに影響を及ぼうからであり、味とカロリーの連想関係の強い食品は体重のセットポイントを引き上げる傾向にあるとセス・ロバーツ博士は説いています。

逆に味と連想関係の弱い食品はセットポイントを引き下げる傾向にあり、そのなかでもゼロセットポイントといえる食品が「エクストラ・ライト・オリーブオイル」なのだそうです。

少量の「エクストラ・ライト・オリーブオイル」を摂取すると「味」ない食品を摂取したと脳が理解し、「味」のない食品はカロリーを連想することがないのでセットポイントが下がり減量に威力を発揮する というのがシャングリラダイエットのポイントといえるでしょう。  

シャングリラダイエットのツボともいえる「セットポイント」はどうやって決まるのでしょうか。セス・ロバーツ博士は著書の中で次のように述べています。

『実はすべての食品は「高セットポイント食品」と「低セットポイント食品」に分けることができきる。「高セットポイント食品」ばかり食べていればあなたのセットポイントはどんどん上がっていくし、「低セットポイント食品」ばかり食べていればあなたのセットポイントは下がっていく。
実のところ、あなたのセットポイントは、それまでの数ヶ月あなたが食べてきたセットポイントの値の「平均」で決まる。』

シャングリラダイエットは、「ゼロセットポイント」という食品を余分に摂取することによって体重のセットポイントを引き下げていく減量法なのです。

セットポイントが下がると、食べたい衝動に駆られることが少なくなり、今までよりも少ない量で満腹感が得られるので自然と体重を減らすことができるのです。  

シャングリラダイエットは、従来までの「食べるものの量や種類を制限するダイエット」とは異なり、 ｢食欲そのものをコントロールするダイエット｣なのです。

従来の、カロリー摂取のコントロールが中心のダイエットと違い、人には『セットポイント』という「身体がこの体重になりたいと無意識に欲している体重がある」というのがシャングリラダイエットのツボです。

人には意識している、していないにかかわらず「このくらいの体重にならなくちゃ」と思いながら常に食事の量をコントロールしています。

食事をしているとき、人の身体はこの『セットポイント』の体重に近づくように、今の体重が『セットポイント』より低ければもっと食べたいと思うし、逆にいまの体重が『セットポイント』より高ければ「もうお腹いっぱい」となるのです。

つまり『セットポイント』を下げてしまえば、ほったらかしでも体重が勝手に下がっていきます。

ですから、シャングリラダイエットは｢食事制限」なし、　｢運動」なしのダイエットなのです。   

シャングリラダイエットとは、カリフォルニア大学バークレー校の心理学教授、セス・ロバーツ博士により考案された画期的なダイエット方法で、全米で大人気となりました。

シャングリラダイエットの名前の由来は、ジェイムズ・ヒルトンの小説「失われた地平線」に出てくる、ヒマラヤの架空の村「シャングリラ」に由来しています。

「シャングリラ」はだれもが平和に、そして静かに暮らしている、いわゆる理想郷であることからこの名前が付けられたとのことです。

従来までのダイエット方法は、食べ物の種類や量をコントロールすることでダイエットを実現していましたので、常に我慢がつきまとうので途中であきらめたり、リバウンドを引き起こしたりしてせっかくの苦労がまったくムダになっていました。

ところがこの「シャングリラダイエット」では、コントロールすべきは食べ物の種類や量ではなく「食欲」そのものであるという斬新な手法によっています。

「食欲」を減らすのでこれまでの「体重を減らすには、食事の量を減らすか、運動量を増やさなければならない」という、苦行を行わなくても体重を減らすことができるのです。